ÇEŞME’NİN MEŞHUR SAKIZ AĞACI

ÇEŞME’NİN MEŞHUR SAKIZ AĞACI
Çeşme bölgesinde bir ağaç türü olan sakız ağacı, turistik bir gezi noktası olarak ünlüdür. Bu ağaçlar,
turistlerin keyifle ziyaret ettiği güzellikleriyle Çeşmenin turistik cazibesine katkıda bulunur. Çeşme;nin
güzel plajları ve tarihi yapılarının yanı sıra, doğal güzellikleriyle de tanınır. Genellikle sakız ağacı nedir
sorusu merak edilir. Bu ağaçlar, yapraklarının güzel renkleri, güçlü kök sistemleri ve uzun ömürleri ile
ünlüdür. Ayrıca, bu ağaçların meyveleri de turistler tarafından sevilen bir lezzettir. Turistler, Sakız
Ağacı;nı ziyaret etmek için Çeşme;ye gelir ve bu ağaçların olduğu alanları keşfetme fırsatı bulurlar.
Çeşme;nin güzel doğal parkları ve bahçeleri, turistlerin bu ağaçları daha da yakından görmelerine
olanak tanır. Özet olarak Çeşme bölgesinin turistik gezi noktalarından biri olarak kabul edilen damla
sakızı ağacı turistlerin Çeşmeyi keşfetmelerine yardımcı olan doğal güzelliklerden biridir.
DAMLA SAKIZI AĞACININ BÜYÜLEYİCİ HİKÂYESİ
Mastika Ağacı olarak da bilinen sakız ağacının büyüleyici bir hikâyesi vardır. Rivayete göre yüzyıllar
önce inancından vazgeçmeyen Çileci Aziz Ayos İsidoros’un Romalı askerlerce ağır işkenceye uğradığı
ve bir sakız ağacının altında ölüme terk edildiği söylenir. Onun ağladığını ve acı çektiğini gören kutsal
sakız ağacının da yüzyıllar boyunca ağladığına inanılır. Bir ağaç düşünün yüzyıllardır acısını, aşkını,
hüznünü gözyaşlarıyla anlatır. O kadar gizemli ve mistik bir ağaçtır ki gözyaşlarını kendi kabuğunda
sertleştirir, acılığını yok eder ve en sonunda tatlı hâle dönüştürmesini de iyi bilir.
ÇEŞME SAKIZ AĞACI’NIN DÜNYA TİCARETİNDEKİ YERİ
Sakız denilince akıllara gelen ilk yer Yunanistan’daki Sakız Adasıdır. Ancak Çeşme, sakız ağacı fidanı
konusunda yeni fidanlarıyla Sakız Adası’na rakip olmaya devam ediyor. Dünyada çok kısıtlı yerde
yetişen, sağlıktan kozmetiğe birçok alanda kullanılmaktadır. Yetiştirmesi oldukça zor olan bu ağacın,
ekonomik ivdesi çok yüksek bir ürün olmaktadır. Çeşmeli üreticiler ise sakız üretiminde öncü olmakta
son derece kararlı.
DAMLA SAKIZININ FAYDALARI VE KULLANIM ALANLARI
Faydası saymakla bitmeyen, doğal ilaç niteliğinde olan damla sakız ağacı son derece önemli bir
üründür. Damla sakızı, reflü ve ülser gibi mide problemlerinin giderilmesinde oldukça etkilidir. Akciğer
kanseri riskini azalttığı görülmüştür. Ağız sağlığını korur ve dişlerin beyazlamasını sağlar. Aynı
zamanda midedeki sorunlar yüzünden ortaya çıkan ağız kokusunun giderilmesine yardımcı olur.
Damla sakızı çene ve yüz kaslarının gelişimine yardımcı olur. Birden fazla ayrıcalığı bulunduğundan
dolayı sakız ağacı özellikleri saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Damla sakızının doğa dostu bir ağaç
olduğunu da biliyor muydunuz? Kökleri derinlere kadar indiği için erozyona karşı da etkilidir.
Geçmişten günümüze sağlık, gıda, kozmetik gibi çeşitli alanlarda kullanılmıştır. Damla sakızı şifacı
özelliği kozmetik ve ilaç sektöründe kullanılır. Bunun yanı sıra ev bakımında da önemli rol oynar.

Damla sakızının gıda sektöründeki değeri tartışılamazdır. Güzel kokusu, aroması ve lezzeti ile
bütünleştiği tatları doruk noktasına çıkarır. Çeşme’de damla sakızı enfes ve ferahlatıcı tadını sıcacık
damla sakızlı bir Türk kahvesinde bulabilirsiniz. Ayrıca dilerseniz serinletici ve leziz tadıyla damla
sakızlı bir dondurmada dilerseniz hafif bir sütlü tatlıda bulabilirsiniz. Çeşme denilince akla ilk gelen
mis gibi kokusu ve dillere destan tadıyla damaklarda unutulmayacak bir tat bırakan dumanı üstünde
sıcacık alaçatı kurabiyesini de mutlaka denemelisiniz.
Damla sakızı ürünlerini bulabileceğiniz birçok işletme bulunmaktadır. Alaçatı çarşıda bulunan Alaçatı
Köy Kurabiyecisi, sakızlı dondurma, home made dondurma ve birçok lezzetli ürünü bulabileceğiniz bir
aile işletmesidir. Bir diğer meşhur işleme ise Alaçatı Tatlıcısı İmren’dir. Sakızla ilgili birçok ürünü
bulabileceğiniz, Alaçat’nın neredeyse her yerinde şubesi vardır. Sakız reçeli, sakız macunu ve sakız
aromalı kurabiyeler favori ürünlerindendir.